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Les recettes de cocktails Delirium

Ingrédient: Oeuf (jaune)

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Versatilité de l'ingrédient:

Partie jaune de l'oeuf. La consommation d'oeufs crues n'est pas recommendé pour certaines personnes.

Conseil : Essayez les produits d’œufs pasteurisés. Ils sont excellents et constituent une solution de rechange sécuritaire lorsqu’on veut faire des recettes contenant des œufs crus. Essayez-les dans vos recettes de lait de poule, de mayonnaise, de sauce hollandaise, de pâte à biscuit (si vous mangez de la pâte à biscuit crue), de vinaigrette, de crème glacée et de mousse. La pasteurisation détruit les organismes pathogènes comme les salmonelles.

Source: http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/eggtipsf.shtml

Liens extérieurs:

fr.wikipedia.org/wiki/oeuf_cuisine
en.wikipedia.org/wiki/Egg_food

oeuf (jaune)

Voir aussi:

1oeuf
2oeuf (blanc)

L'ingrédient se trouve dans les cocktails suivants:

Ordre de présentation: Alphabétique Popularité
1Apricot Beach
2Avocat Flip
3Big Foot
4Bon Foie, Bon Oeil
5Bosom Caresser Cocktail Classique
6Bosom Caresser (2)
7Boston Flip
8Brandy Egg Nog Cocktail Classique
9Brandy Milk Egg Nog
10Champagne Carita
11Corn Flower
12Curacao Flip
13Effoa
14Egg Nog (2)
15Eye-opener
16FĂ©licitation
17Florida (2)
18Gin Flip
19Golden Tea
20Green Peace
21Hot Golden Kiss
22Lait de Poule
23Lait de Poule (2)
24Lait de Poule (3)
25Lemon Flip
26Nain Jaune
27Night Cap
28Parsons Special Cocktail Classique
29Porto Flip Cocktail Classique
30Pousse l'Amour
31Prairie Oyster
32Pussyfoot Cocktail Classique
33Ramos
34Ski Bunny
35South Sea Hot Coffee
36The Pudding Cocktail
37Vallée d'Auge
38Winter Warmer

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