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Les recettes de cocktails Delirium

Ingrédient: Oeuf (blanc)

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Versatilité de l'ingrédient:

Partie blanche de l'oeuf. La consommation d'oeufs crues n'est pas recommendé pour certaines personnes.

Conseil : Essayez les produits d’œufs pasteurisés. Ils sont excellents et constituent une solution de rechange sécuritaire lorsqu’on veut faire des recettes contenant des œufs crus. Essayez-les dans vos recettes de lait de poule, de mayonnaise, de sauce hollandaise, de pâte à biscuit (si vous mangez de la pâte à biscuit crue), de vinaigrette, de crème glacée et de mousse. La pasteurisation détruit les organismes pathogènes comme les salmonelles.

Source: http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/eggtipsf.shtml

Liens extérieurs:

fr.wikipedia.org/wiki/oeuf_cuisine
en.wikipedia.org/wiki/Egg_food

oeuf (blanc)

Voir aussi:

1oeuf
2oeuf (jaune)

L'ingrédient se trouve dans les cocktails suivants:

Ordre de présentation: Alphabétique Popularité
1Alleluja Cocktail Champion IBA
2Angel
3Apple Fizz
4Blue Sea
5By Invitation Only
6Café de Paris Cocktail
7Clover Club Cocktail Classique
8Condeep
9Dumbarton Dream
10Grenadine Shake
11Millionnaire Cocktail Classique
12Orange Peppermint Shake
13Paris Delight Cocktail
14Pink Lad
15Pink Lady Cocktail Classique
16Pink Panther Cocktail Classique
17Silver Fizz Cocktail Classique
18Suissesse Cocktail Classique
19SWI
20Terminus

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