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Cocktail Classique

Recette du cocktail Martini Dry

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Évaluation: 4.3/5
Votes: 55
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Popularité:
Critique:
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Ingrédients

QMesureNom
5clgin (dry)
1clvermouth blanc (liqueur de vin)
83% gin (dry)
17% vermouth blanc
Cocktail Martini Dry
Volume: 6 cl
Taux d'alcool: 36%
Équivaut à 1.3 consommation
Calories: 126

Préparation de la recette Martini Dry

Verser les ingrédients dans un verre refroidi et remuer. Décorer d'une olive verte ou d'un zeste de citron et servir.

Mélangeur

Directement dans le verre

Directement dans le verre

Verre

Verre à cocktail (martini)

Verre à cocktail (martini)

Notes additionelles

Certains prétendent que les fins connaisseurs exigent que le barman ne fasse qu'effleurer du regard la bouteille de vermouth pour un "vrai" martini extra dry ; ) Les proportions du martini extra dry sont la source d'une multitude de blagues de barman.

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Commentaires à propos du cocktail Martini Dry

Les commentaires ci-dessous sont des opinions diverses par des usagers du site et ne reflètent pas nécessairement une position officielle de Delirium.

carol michel
Date: 2011-10-23
je vous trouve ici, c'est drôle,je discutais avec un ami,lui assurant que le vrai "dry" ,celui de E.HEMINGWAY,tel qu'il le sifflait au bar du RITZ au moment ou Georges officiait, se fait exclusivement au ...Noailly Prat, pour les puristes bien sûr.
Anthony
Date: 2009-06-07
Bonjour, Etant en classe de MC Barman .. on m'a appris le Dry martini avec du vermouth dry et non pas du vermouth blanc... ou est l'erreur ?
Alain
Date: 2006-12-09
Recette de Martini dans le film Casino royale.

Three measures of Gordon’s (gin), one of vodka, half a measure of Kina Lillet, shake it over ice then add a thin slice of lemon peel,

Le Kina Lillet ne se fait plus. C'était un appéritif bordelais fait de vin, de liqueur de fruit et de quinine. Le "kina" a presque disparu de la recette en 1986, ne reste que le Lillet. Mais on dit que Ian Flemming aurait fait une erreur en prposant le Kina Lillet qui est trop amer. Disponible à la SAQ si vous êtes au Québec. Si vous êtes en France. grand bien vous fasse, vous en trouverez plus facilement que moi.
Philippe-A. Piette
Date: 2005-01-09
Ah oui ... et dirty, ça veut dire avec un peu de jus d'olive
Philippe-A. Piette
Date: 2005-01-09
Dry martini : 1 oz et demi gin ½ oz vermouth
Extra Dry martini : 2 oz gin et 8 gouttes de vermouth (on peut se procurer le vaporisateur misto)
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