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Recette du cocktail Mojito

Recette du cocktail Mockingbird   Recette du cocktail Mojito Presto
Évaluation: 4.5/5
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Ingrédients du cocktail

QMesureNom
6clrhum blanc
1lime (citron vert)
1.5clsirop de sucre de canne
12menthe (feuilles)
remplirclub soda
27% rhum blanc
lime (citron vert)
7% sirop de sucre de canne
menthe (feuilles)
66% club soda
Cocktail Mojito
Volume: 23 cl
Taux d'alcool: 11%
Équivaut à 1.4 consommation
 

Préparation de la recette Mojito

Écraser les feuilles de menthe avec le sirop de sucre et les 5 quartiers de lime dans un verre highball. Remplir le verre avec de la glace pilée, ajouter le rhum, agiter, et compléter avec le soda. Décorer avec le quartier de lime restant. On peut y ajouter un trait d'angostura, au choix.

Mélangeur

Directement dans le verre

Directement dans le verre

Verre

Verre tumbler (highball)

Verre tumbler (highball)

Notes additionelles sur cette recette

Ce cocktail est né à Cuba, durant la prohibition américaine, alors que les bars cubains fonctionnaient à pleine vapeur. Il fut popularisé par les barmans légendaires du El Floridita et La Bodeguita del Medio, à Cuba, durant les années 1930-1940. Son nom étant espagnol, il faut le prononcer comme suit: mohito.

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1Mojito Presto

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Commentaires à propos du cocktail Mojito

Les commentaires ci-dessous sont des opinions diverses par des usagers du site et ne reflètent pas nécessairement une position officielle de Delirium.

juan
Date: 2013-07-09
Mojito original : le BDA 6 rue des anglais 75005 paris.
francoise
Date: 2011-08-24
pour repondre a la question des amelie mojito se prononce morito voila pour toi amelie
jean
Date: 2011-08-01
si je puis me permetre de laisser ma recette ...

dans un verre comme le "mojito havana club" ou autre recipiant de 25cl suffisament solide pour cette recette...

un demis citron vert decouper en petit cube que l'ont met au font du verre puis recouvert de 2 a 3 cuiellere a café de cassonade ,le tout surmonté d'une petite poignée de feuilles de menthe.

pilé le tout jusqu'a ce que la menthe soit bien impreigné du jus de citron

ajouter 3 a 4 cl de rhum blanc (ex : bacardi ) puis 1cl de rhum ambré (ex : bacardi gold )

melanger energiquement le tout, que la menthe rende toute sa fraicheur ,que le citron et le rhum forme un melange homogene et que les grains de cassonade aient disparus

renplir le verre de glace pilée (tres important !!) puis allongé le melange de perrier jusqu'au bord du verre ; melangé le tout et savourez !
lulu
Date: 2011-04-01
Il faut testé une variante du Mojito c'est le Pink Mojito. Alors le Pink Mojito est composé de martini rosé, citron vert, menthe fraiche, quelque gouttes de citron, et de la limonade c'est extra est rafraichissant très facile a realisé!! a testé absolument.
léon
Date: 2011-03-02
le mojito n'a jamais été fait avec de la menthe... Sauf pour le touriste de base!
fabio
Date: 2011-02-18
on po ragiute de fraise ossi tre tre bo et et du champagne et o ù
fe an mojito royale
Joey
Date: 2010-12-06
Si t'arrives pas à équilibrer ton Mojito faut mettre quelques gouttes de angostura bitters, et avec ca tu peux pas le louper
Fabrice
Date: 2010-11-28
Il y a t'il vraiment de l'angostura dans le véritable mojito?
Fred
Date: 2010-10-26
ca déchire... trop bon... e viva le notte caldissime!!!!
Guillermo
Date: 2010-05-29
La recette n'est pas bonne et il manque l'angostura !!!!!!
Heimdall
Date: 2010-04-10
Recette du Bodeguita Del Medio Mojito:
2 c. a thé de sucre blanc granulé
le jus dune demie lime( couvrir le sucre)
2 branches de menthe avec la tige pour plus d'arome(prendre de la menthe poivrée pour un vrai mojito cubain)
2/3 eau gazeuse(type Perrier)
Pilonner pour melanger
Ajouter 1/3 de rhum Havana club 3 ans ( ou anejo blanco si 3 ans non disponible)
Mettre 4 glaces(plus que 4 = diluer)
Brasser avec une paille et savourer
PS: truc pour la glace: si elle est au congelateur, la mouiller avant de la mettre dans le verre, cela permet au cocktail de rester gazeifier plus longtemps.
BaBao
Date: 2010-03-26
Pour un bon Mojito il est indispensable d'avoir un bon rhum blanc agricole(Clément, JM, Charrette etc... ou un Havana moins alcoolisé) mais pas un rhum industriel à 37,5% . Toute la différence vient de la distillation et des arômes du rhum agricole. Faites le test dégustation : y a pas photo !
brok
Date: 2010-01-26
bocoup de barman ne save pas le faire vraiment bien donc si le votre et rater ne pas safoller
JOHN T
Date: 2009-11-05
le ti punch et le mojitofait avec menthe maison fraîche super bon a LA CAÑA MT DE Marsan
vanesssssb12
Date: 2009-10-22
Mon meilleur mojito, c'est à La Havane que je l'ai bu, dans un bar à cocktails qui s'appelle La Bodeguita del Medio ! Pour ceux qui n'en ont jamais entendu parlé, c'est LE bar à mojitos le plus célèbre de Cuba ! J'ai d'ailleurs découvert un site qui lui est consacré : http://www.havana-mojito.com
En cliquant sur ce lien, vous pénétrerez dans La Bodeguita del Medio et apprendrez à faire l'authentique mojito cubain ! Croyez-moi : l'essayer, c'est l'adopter :)
Arnet
Date: 2009-08-22
Guillaume,

J'aime beacoucp la cale séche (de toulouse) mais ne vas pas la bas pour ses cocktail. Mojito compris
jean-mi et kam
Date: 2009-08-11
A Barcelone (a Barcelonetta) au Chiringuito en face du surfshop les mojito sont vraiment super bon. ça fait loin pour y aller surtout si on vient de france mais si vous avez l'occasion d'aller à Barcelone c'est un passage obligé!
Daniel Hayes
Date: 2009-07-11
Nous au Québec , on joue toujours a la balle molle le verre de mojitos a la main
martial
Date: 2009-07-04
sur amiens il sont tres bon au seven sur st leu
nano
Date: 2009-04-16
Je vais souvent à Cuba, et là bas ils utilisent du citron liquide et non des quartiers et la glace n'est jamais pilée.

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